FERME DES CASCADES

À propos

Situé à 1000 m d'altitude au village de Sazos, sur le tracé du Gr 10, la Ferme des Cascades vous accueille toute l'année pour vivre une expérience. Elle comprend un bâtiment d'élevage dans lequel se trouvent les chèvres ainsi que les brebis et les vaches en hiver. A l'étage supérieur se trouve une grande laiterie avec sa galerie vitrée pour les visites, le magasin et la salle d'exposition panoramique.
La boutique est ouverte tous les jours de 10h à 19h (fromages et produits laitiers, salaisons et viandes de lait, tannage, préparations à base de plantes sauvages, légumes du jardin).
Visite de caprifolia (2€) le long des rives du Bernazaou (possibilité de goûter au bord de
La bergerie ouvre ses portes dès 16h pour assister à la traite à la main à 16h30-17h et la sortie des chèvres au pacage.

Avec ses 25 chèvres, ses 60 brebis, Pirouette et Cacahuette les deux vaches, ses jardins en balcons et un environnement bien fourni en plantes sauvages, la ferme vit de la commercialisation de près de 200 produits vendus sur place et sur les marchés locaux (produits laitiers frais et affinés, salaisons, viandes et conserves, peaux, miels, légumes, préparations à base de plantes sauvages….) ainsi que d’activités pédagogiques et agro-pastorales.

• Statut :

  Producteur

• Produit(s) :

  Fromage, Fruits, Légumes, Epices, Pain, Produit apicole, Produits laitiers, Salaisons, Viandes, volailles, Gibiers, Vins