Profitez d’un court séjour dans le Val d’Azun au cœur du Parc national des Pyrénées. De l’hébergement à la gastronomie en passant par la randonnée, les activités labellisées « Esprit parc national » mettent en valeur un tourisme durable dans les Vallées de Gavarnie.
Un hébergement au plus près de la nature
UN CAMPING DE MONTAGNE
Antoine Garcia
Antoine Garcia
Vous souhaitez pratiquer un tourisme durable en choisissant un hébergement responsable ?
Dans le village d’Aucun, le camping Azun Nature est labellisé « Esprit Parc national » tant pour ses emplacements que pour son hameau de chalets « Nature & Bois ». Ces hébergements aux lignes épurées et contemporaines promettent une ambiance chaleureuse, mais aussi une vue imprenable sur la montagne.
Après une journée de randonnée, vous pourrez vous relaxer dans l’espace bien-être « la Cabana’SPA » équipé d’un sauna, d’un spa à débordement et d’un bain nordique. En été, profitez d’une séance de yoga sur la terrasse avec en toile de fond les pics du Midi, d’Arrens et le Gabizos.
Profitez d’une randonnée accompagnée pour découvrir le Val d’Azun au départ du village d’Arrens-Marsous ou de celui d’Aucun. Ces balades estampillées « Esprit Parc national » offrent un autre regard sur la montagne.
RANDONNÉE
Rencontre avec un berger
Accompagné d’un guide du bureau montagne du Val d’Azun, partez pour une rencontre avec un berger le temps d’une journée. Cette randonnée de niveau facile vous conduit du village d’Arrens jusqu’aux estives, où Baptiste vous attend avec son troupeau de vaches.
Après deux heures de balade à travers les prés, les granges et les petits chemins de montagne, vivez une rencontre avec les traditions pastorales. Vous redescendrez le troupeau jusqu’à la ferme pour participer au rituel quotidien de la traite destinée à la fabrication d’un savoureux fromage fermier.
SORTIE NOCTURNE
Coucher de soleil au sommet
Antoine Garcia
Et si vous choisissiez de partir en randonnée en fin de journée pour découvrir le Val d’Azun autrement ?
Aux côtés de Gwenaëlle, accompagnatrice en montagne, vous cheminez depuis le village d’Aucun par le sentier qui mène au lac de Soum. Vous apprécierez l’ambiance tamisée et les parfums que révèlent la nature à la tombée de la nuit.
Tout en admirant le coucher de soleil face aux principaux sommets des Pyrénées, vous pourrez déguster une traditionnelle tourte et savourer une tisane de la vallée. Au fil de la balade « coucher de soleil au sommet », vous serez bercés par les contes et lectures pyrénéistes sur le thème de la nuit. Le retour sous le clair de lune et le ciel étoilé promet de merveilleux souvenirs.
Parce qu’un séjour réussi passe aussi par la gastronomie, nous avons sélectionné pour vous trois adresses gourmandes incontournables dans le Val d’Azun, labellisées « Esprit Parc national ».
Une adresse au pied des sommets
L’Auberge du Pic de Pan
Laissez-vous séduire par le charme et l’authenticité de l’auberge du Pic de Pan, située dans une cabane d’estive à 1 200 mètres d’altitude face au col du Soulor. Avec une vue imprenable sur le Pic de Pan, vous pourrez savourer une cuisine de montagne goûteuse élaborée avec des produits locaux de saison. On y déguste la garbure, la raclette du Pic de Pan (en hiver uniquement), la tartine montagnarde, la truite des Pyrénées ou encore le fameux porc noir de Bigorre…
FROMAGE DES PYRÉNÉES
La Ferme Cazaux
Dans les hauteurs du village d’Arrens-Marsous, à 1 000 mètres d’altitude, découvrez le quotidien d’une famille d’agriculteurs qui vit à la ferme depuis quatre générations. La Ferme Cazaux élève ses troupeaux de vache et de brebis et produit un délicieux fromage des Pyrénées. La pâte pressée et non cuite est ensuite affinée de 2 à 6 mois. Si vous souhaitez le goûter, rendez-vous à la ferme où presque la totalité de la production y est vendue en direct !
Dans le village d’Arrens-Marsous, Fabien récolte des miels issus de fleurs sauvages produits par des abeilles noires. Profitez d’une visite de la miellerie et laissez-vous tenter par un petit pot de miel de rhododendron du Rucher Arrensois. D’autres saveurs sont à découvrir comme le miel de bruyère, le miel de pissenlit, le miel de tilleul et le miel toutes fleurs.
Les acteurs locaux du Val d’Azun engagés dans la marque « Esprit parc national », encouragent le tourisme durable et respectueux de l’environnement. La marque est accordée à ceux qui s’engagent à promouvoir les valeurs de protection de la nature et de développement économique durable dans les Parcs nationaux de France.
Les hébergements, activités ou commerces sélectionnés ont donc mis en place des pratiques écoresponsables pour répondre aux critères de la marque et s’engager dans une démarche de développement durable. Grâce à leur implication, chaque petite action contribue à la préservation de l’environnement et à la sensibilisation des voyageurs aux enjeux du développement durable.
