Compañia
Trucha entera, en pavé, en filetes o en sus derivados, ven y deleita tu paladar.
Venta de truchas (enteras, filetes o filetes) frescas o enlatadas.
Trucha ahumada, huevas de trucha, rillettes, terrina ahumada, trucha desmenuzada (diferentes sabores), velouté de trucha con puerros, tomates, verduras.
Filete marinado en limón, aceite de oliva, filete de trucha con alubias Tarbais o incluso filete de trucha con salsa pirenaica.
También acceso a una exposición gratuita y al curso de pesca de Lutin Pêcheur.
La Truite des Pyrénées se unió al prestigioso Culinary College of France en 2021. Fundado por 15 chefs franceses, este colectivo independiente hace campaña para promover la calidad de la restauración en Francia y en todo el mundo, y actualmente reúne a más de 2000 "restaurantes de calidad" y más de 1000 "productores artesanales de calidad".
Estatura:
Productor
Producto(s):
Conservas, Pescado
Informaciones Prácticas
- personas mín. 10
- Estacionamiento de autocares Sí
- Visita gratuita permanente no
Tarifas y pago
Metodos de pago
Tarjeta de crédito, Tarjetas bancarias, Cheques bancarios y de correos, EfectivoContacto y acceso
45 ruta del Sailhet
65400 LAU-BALAGNAS