Compañia
Familia de criadores trashumantes que han vivido siempre en el Pirineo.
Nuestra explotación está situada en dos emplazamientos de los Pirineos Atlánticos, en Béarn, en los municipios de Bielle en Vallée d'Ossau y Coarraze. Criamos vacas gasconas de los Pirineos, ovejas tarasconas y cerdos negros que transhuman en varios pastos de verano.
Desde hace años, nuestra explotación se ha diversificado, transformamos nuestros productos para vendérselos directamente y organizamos salidas, estancias, reuniones, siempre en torno a nuestras montañas, nuestra profesión y nuestra explotación. Nos proponemos guiarle para que conozca nuestros rebaños y nuestro entorno de montaña, para degustar nuestros productos y ayudarle a descubrir nuestro saber hacer.
Producto(s):
Carnes, aves, Caza, Carne de vacuno, Cabrito, Porcino y cerdo negro
