Compañia
Artesano del gusto y del terroir
Pierre Sajous, artesano carnicero, cocinero, salinero, le invita a descubrir los sabores de nuestra región.
Pierre Sajous, apasionado de su oficio y enamorado de su tierra, te hace un viaje por el patrimonio culinario pirenaico a través de:
Un espacio Boutique para el placer del paladar que ofrece finas conservas, especialidades de charcutería y refinados embutidos elaborados artesanalmente in situ en torno a 5 universos: Porc Noir de Bigorre, Porc Duroc, Duck Gras, Cuisine du Pays y productores locales.
Un taller/área de degustación para descubrir su saber hacer y los productos de calidad de nuestra tierra (a partir de 10 personas, solo con reserva).
Un recorrido de descubrimiento al aire libre, lúdico y didáctico, con paneles explicativos sobre las especificidades de la emblemática raza porcina de Bigorre y sobre la flora endémica y aromática de nuestra región.
COA:
AOP Pork Noir de Bigorre
Producto(s):
Embutidos, Conservas, Foie, Embutidos, Carnes, aves, Caza, Patos grasos, Cerdos y cochinillos
Vídeo
Informaciones Prácticas
- personas mín. 10
- Personas máx. 60
- Capacidad de estacionamiento de automóviles 20
- Estacionamiento de autocares Sí
- Duración media de la visita 90 min
- Visita guiada bajo petición Sí
- Visita gratuita permanente Sí
- Degustación gratuita Sí
- Duración media de la visita 90 min
- Visita guiada bajo petición Sí
- Visita gratuita permanente Sí
- Degustación gratuita Sí
Tarifas y pago
Metodos de pago
Tarjeta de crédito, Tarjetas bancarias, Cheques bancarios y de correos, Efectivo, Eurocard - Mastercard, Paypal, Vale restaurante, Transferencias, VisaPrecios
- Tours gratis gratis
Contacto y acceso
12 rue del Sailhet
65400 BEAUCENAS
