Infladas por nuestros mayores en los fogones o cuidadosamente conservadas en libros de cocina, las recetas pirenaicas son una historia familiar. Aquí valoramos los productos locales y de temporada añadiendo un toque de audacia. Tradicionales o revisitadas, las recetas montañesas reflejan nuestros valles; Cálido, rico y sorprendente. ¡Para compartir y consumir sin moderación!
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Salado
Platos de invierno, sopas o platos de fiesta, descubre nuestras ideas de recetas. ¡Recetas auténticas, basadas en productos locales, para despertar tu paladar y hacer que tus recuerdos de los Pirineos duren!
Parte imprescindible de las comidas festivas y familiares de nuestros valles, la preparación del espetón es todo un arte. ¡Descubre los secretos para cocinar este postre tan bonito como delicioso!
