MAISON LAGRUE

À propos

• Animaux acceptés

Ici, à la Maison Lagrue, le métier de boulanger-pâtissier est perpétué avec passion depuis 4 générations. Nous sélectionnons les meilleurs ingrédients pour confectionner pains, pâtisseries et traiteur. Poussez la porte du magasin, vos papilles vous remercieront !!

En plein cœur d'Argelès-Gazost, Sophie et son mari Sébastien vous font partager leurs douceurs dans un cadre chaleureux. En entrant dans le salon de thé-boutique, vous découvrirez l'univers gourmand de la Maison Lagrue avec de nombreuses spécialités qui ont fait la réputation de l'établissement comme le fameux "Pastis d'Adrienne", créé par la grand mère de Sophie. La recette de cette grande classique bigourdane s'est transmise à travers les générations depuis 72 ans sans perdre une note de ses saveurs authentiques. A déguster nature ou à la myrtille ! Vous y trouverez aussi toute une gamme de viennoiseries 100% maison dont la fameuse chocolatine réalisée par Sébastien qui fût couronnée en 2019 du titre de champion du monde en viennoiserie.

La boulangerie à été créée en 1949 par Pierre Miro, rejoint dans les années 70 par son fils Henri et on trouve, à sa tête aujourd'hui, la 3ème génération, Sophie en qualité de cheffe pâtissière et Sébastien chef boulanger/tourier. Ils ont rapidement été rejoints par leurs 2 fils : l'aîné, Anthony, qui est en Pâtisserie et Elian, le benjamin, en boulangerie. C'est une affaire de famille par excellence car la belle fille Emilie est la cheffe traiteur et la sœur de Sophie, Laetitia est la cheffe des ventes. Ils sont assistés par une équipe dynamique de 15 salariés à l'année qui s'efforcent au quotidien de donner le meilleur à la clientèle et ça, depuis 72 ans .